Du sitzt nur noch zuhause im Homeoffice und schaffst es nicht dich aufzuraffen, um dir selber etwas zu kochen und die Speisekarten deiner Liefer*andoheldinnen kennst du schon auswendig und kannst das Zeug nicht mehr sehen? Dann auf zum TISK und die Schlemmerbox bestellen, denn die bringt dich sicher und köstlich durch den Tag!

Das TISK ist ein fantastisches Restaurant, oder eine Speisekneipe, wie es sich selber nennt. Das Küchenteam des sympathischen Ladens zaubert normalerweise altbewährte Klassiker, gerne auch mit einem gewissen neuem Twist und das noch dazu meistens in Form von Farm to Table Menüs. Coolerweise hat das TISK nämlich eine eigene Farm ca 90 Minuten von Berlin entfernt, von der ihr ab Frühling bis in den Spätsommer mit allerlei Gemüse und Kräutern versorgt werdet.

 

Besser geht es gar nicht, finden wir. Alles wird handgeerntet, ist absolut regional und saisonal und die überschüssige Ernte kann im Restaurant erworben werden. Leider können wir aktuell nicht in den köstlichen Genuss eines Farm to Table Menüs kommen, aber (!) es gibt eine andere Möglichkeit das TISK zu genießen (und zu unterstützen!).

 

Die Schlemmerbox für zwei Personen in vegetarischer oder fleischiger Form bringt euch sicher durch den Tag und genau so ist sie auch gedacht. Es soll bewusst kein Menü sein, sondern mehr eine Zusammenstellung verschiedenen Gerichte, mit denen man sicher und wohlgenährt durch einen grauen Jahresendtag kommt und am Ende mit einem vollen Bauch und glückseligem Lächeln auf dem Sofa einpennt. Oder so.

 

Wir haben frecherweise das Granola mit Joghurt zum Frühstück verspeist und dann eine so lange und kalte Winterwanderung gemacht, dass wir danach so hungrig waren, dass wir doch mehrere Gerichte als eine Art Menü zusammen serviert haben. Geht auch und ist auch erlaubt.

 

Die Schlemmerbox ist eine echte Überraschungskanone und schon beim Auspacken sind wir ganz begeistert. Da liegen in einem Bett aus Stroh alle möglichen Köstlichkeiten und wollen von euch entdeckt werden. So zum Beispiel in etwa in Tages-Essens-Reihenfolge: ein wundervolles Granolamüsli, dann Brot mit Trüffelbutter und Kartoffelsalat und Graupensalat mit Granatapfel (mhh!). Dann gibt es einen Urstromkäse mit Pflaumen-Senf-Kompott und eingelegten Karotten, sowie als Kaffee-Haps zwischendurch tolle Zimsterne und andere Plätzchen. Als warmen Gang könnt ihr euch dann entweder über ein Goulasch oder einen sehr gut gewürzten Bohneneintopf freuen, zu dem das Brot hervorragend schmeckt. Wir trinken dazu auch noch den Glühwein und verputzen danach noch die Bratapfelcreme mit Walnüssen.

 

Ein wahrer Hochgenuss, extrem unkompliziert in der Zubereitung und ganz im Sinne der Philosophie des TISK: Klassiker with a twist!

 

In der Kiste erreichen euch außerdem eine Verzehrempfehlung, wie man alles kombinieren könnte, aber man muss sagen, man darf auch ganz frei sein, denn es gibt so viele Kombinationsmöglichkeiten und mögliche Erweiterungen mit Dingen, die ihr vielleicht noch im Kühlschrank habt! Wir sind gespannt, was ihr zaubert!

Besorgt euch die Schlemmerbox, gerne auch als Einzelperson die Box für vier. Ihr werdet euch sowieso nach mehr sehnen…

Info

TISK

Website mit Shop

Adresse:
Neckarstraße 12
12053
Tel. 030 39 82 00 000

Öffnungszeiten:
Di – Sa 18:00 – 23:00 Uhr

 


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