Wie gerne wir den private roof club und dessen Angebote für zuhause in Form des culinary clubs mögen, haben wir an anderer Stelle schon erwähnt. Jetzt gibt es endlich wieder News des PRC: eine Apricot Panettone Easter Special Box und diese wollen wir uns heute etwas genauer ansehen…

So langsam aber sicher kommt der Frühling und wir können uns freuen, denn Ostern steht vor der Tür, es wird wärmer werden und die Sonne kommt auch mehr bei uns vorbei. Genau zu diese Anlass hat sich der culinary club des PRC jetzt eine wunderschöne Box einfallen lassen,  mit der ihr euch selber oder jemandem, der euch besonders am Herzen liegt, eine Freude machen könnt.

 

Und mal ehrlich: Freude kann man wirklich immer gebrauchen.

 

Die Box ist ein Dreiteiler aus einem Panettone, einem Eggnogg und einer Hazel cream. Lecker!

 

Für diejenigen unter euch, denen Panettone kein Begriff ist: ihr habt die letzten Jahre wirklich etwas verpasst. Panettone ist ein Kuchen aus Italien mit Hefe oder Weizensauerteig gemacht und mit verschiedenen kandierten Früchten. Er wird in einer speziellen Papierform gebacken und wird dadurch sehr hoch und sieht aus, wie eine kleine Kuppel. Gegessen wird diese dann in dicken Scheiben und am besten mit einem Spumante dazu. Oder eben einem Eggnogg.

 

Der Panettone des Osterpaketes ist nach italienischem original Familienrezept gebacken und ist herrlich flauschig, fluffig, genau wie er sein sollte. Schon wenn ihr an ihm riecht, fallt ihr beinahe in Ohnmacht, weil er so köstlich duftet und dann erst mal probieren und er zergeht im Mund: buttrig, vanillig, honigsüß und mit leckeren reifen Aprikosen darin. Eine wahre Köstlichkeit. Ich liebe Panettone und wer weiß, was für eine Akkordarbeit es ist, diesen herzustellen, der weiß ihn gleich noch viel mehr zu schätzen.

 

Unter anderem wird Panettone nämlich kopfüber aufgehängt zum Auskühlen, damit die luftige Kuppel nicht wieder in sich zusammenfällt.

 

Als Begleitung trinken wir ganz österlich einen Eggnogg: ein sämig weicher Drink aus Bio-Eiern, Scotch, Bourbon, Rum, Frangelico, Aprikosenlikör und Muskatblüte. Oh mein guter Freund, Frangelico. Wie köstlich. In Kombination mit einer Panettone Sektion einfach unschlagbar und genau das richtige für einen Osternachmittag.

 

Wem das noch nicht reicht, für den jetzt noch die creme de la creme: die Hazel cream. Ein dunkel Schokoladiger Aufstrich aus gerösteten Haselnüssen mit einer Prise Salz. Haselnuss-Schokocreme vom Feinsten und wer es nicht lassen kann: ja, man darf diese auch auf den Panettone streichen. Erlaubt (und approved) von uns.

 

Eine himmlisch leckere Dreier-Kombi erwartet euch also aus Berlin, schnallt euch an und ordert schnell eure Panettone-Kugeln, denn sie sind streng limitiert.

Info

Private Roof Club

Website

Adresse:
Mühlenstraße 78-80
3.-6. Etage und Dachterrasse
10243 Berlin
Tel. 030 72621 3840

Öffnungszeiten je nach
Veranstaltung

Onlineshop


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