Am vergangenen Sonntag wurden in Berlin einmal mehr die Mixology Bar Awards verliehen. Sie sind die wichtigste Auszeichnung für die deutsche Barszene. Vergeben werden die Preise vom gleichnamigen Fachmagazin „Mixology“, gewinnen können Bars aus Deutschland, Österreich und der Schweiz für herausragende Leistungen in verschiedenen Kategorien. Im Jahr 2019 gingen die begehrten Preise unter anderem nach Berlin, Frankfurt, Hamburg und  München. Wir stellen Euch einige Preisträger vor, deren Bars man unbedingt besucht haben sollte…

1 The Kinly Bar - Frankfurt: Bar des Jahres Deutschland 2020
Elbestraße 34, 60329 Frankfurt am Main

The Kinly Bar der Kinly Boys in Frankfurt liegt versteckt hinter einer unscheibaren Tür in der Elbestraße. Seit 2015 schmeißen die Jungs diese ungewöhnliche Kellerbar, die durchaus auch in der Vergangenheit schon auf sich aufmerksam machte… Zwei der Kinly Boys haben wir Euch bereits an anderer Stelle vorgestellt: Johannes Möhring und René Soffner sind auch im Ménage in München für verboten gute Drinks verantwortlich…

2 Jigger & Spoon - Stuttgart: Neue Bar des Jahres
Gymnasiumstr. 33, 70174 Stuttgart

Mit dem Jigger & Spoon steigt Stuttgart dieses Jahr ganz nach oben auf. Als „Neue Bar des Jahres“ interpretiert man hier das Prinzip einer Speakeasy Bar neu. Die Location macht’s auch möglich, denn die Bar liegt in einem stillgelegten Banktresor. Der Einlass erfolgt per Klingel am Hauseingang, allerdings gibt sich das Jigger & Spoon auf den zweiten Blick viel weniger exklusiv, denn natürlich sind alle Gäste herzlich willkommen. Die Köpfe hinter dem coolen Konzept sind zwei überregional bekannte Meister ihres Fachs: Eric Bergmann und Uwe Heine.

3 Provocateur - Berlin: Hotelbar des Jahres
Brandenburgische Straße 21, 10707 Berlin

Die Provocateur Bar in Berlin hat bei den Mixology Bar Awards 2019 gleich doppelt abgeräumt. Nicht nur wurde sie als Bar gleichnamigen Hotels zur „Hotelbar des Jahres“ gekürt, das Team wurde auch noch als „Bar Team des Jahres“ geehrt. „Unsere Cocktails und Drinks lassen den wildesten Großstadttiger schnurren wie ein zahmes Kätzchen. Das burleske Ambiente und der Beat legen den Grundstein für eine lange Berliner Nacht. Der Rest kommt ganz von selbst.“, schreiben die Jungs und Mädels über sich selbst… provokant eben!

4 Velvet - Berlin: Bar des Jahres
Ganghoferstraße 1, 12043 Berlin

Seit 2017 gibt’s das Velvet im knallhart berüchtigten Berliner Bezirk Neukölln, wo man sie nicht unbedingt vemuten würde… verantwortlich zeichnen Filip Kaszubski und Ruben Neideck, die sich mittlerweile zur echten Institution gearbeitet haben. Zurecht geht deshalb auch die Auszeichnung als „Bar des Jahres“ an die beiden, die für Innovation, Handwerk und heimische natürliche Zutaten stehen. Das Motto der Jungs? „From farm to shaker“. Das bringt es auf den Punkt.

5 Bar am Steinplatz - Berlin: Barkarte des Jahres
Steinplatz 4, 10623 Berlin

Die Bar am Steinplatz ist durchaus nicht neu unter den Mixology Bar Award-Gewinnern. 2017 & 2018 konnte die Bar schon Preise einheimsen, damals in den Kategorien „Hotelbar des Jahres“ und „Bestes Bar Menü des Jahres“. Dieses Jahr wird nach dem Bar Menü nun die Barkarte geehrt – darauf stehen 10 Drinks, alle klar, alle im gleichen Glas serviert. AUfschluss über Geschmack und Ingredienzen gibt nur die Deko oder das Food-Pairing von der preisgekrönten Menü Karte.

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Info

1 The Kinly Bar - Frankfurt: Bar des Jahres Deutschland 2020

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2 Jigger & Spoon - Stuttgart: Neue Bar des Jahres

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3 Provocateur - Berlin: Hotelbar des Jahres

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4 Velvet - Berlin: Bar des Jahres

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5 Bar am Steinplatz - Berlin: Barkarte des Jahres

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The Kinly Bar - Frankfurt: Bar des Jahres Deutschland 2020


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Jigger & Spoon - Stuttgart: Neue Bar des Jahres


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Provocateur - Berlin: Hotelbar des Jahres


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Velvet - Berlin: Bar des Jahres


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Bar am Steinplatz - Berlin: Barkarte des Jahres


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