Menschen Archive - Urban Pioneer

11. Februar 2021 Bettina Brunhuber

Osmans Töchter

gehen online!

Osmans Töchter sind mittlerweile zwei Restaurants in Berlin, in denen die türkische Meze-Kultur nach alten Familientraditionen gelebt und geliebt wird. Und jetzt Achtung Neuigkeit: ab sofort können wir die kleinen Speisen deutschlandweit zu uns nach Hause holen. Glaubt ihr nicht?

01. Februar 2021 Bettina Brunhuber

Menüs to Go

vom DECOrestaurant

Urlaub können wir im Moment alle gebrauchen! Wir praktisch, dass wir jetzt im neu eröffneten DECOrestaurant in Berlin Wilmersdorf Urlaub auf Tellern serviert bekommen. Was es da genau zu entdecken gibt? Mehr über unsere heutige Neuvorstellung erfahrt ihr, wenn ihr weiter lest!

25. Januar 2021 Bettina Brunhuber

Vegane Schlemmerboxen

aus dem Lucky Leek

Der Veganuary ist ja in aller Munde und egal, was man von gute Neujahrsvorsätzen halten mag, ist es eine unbestreitbare Notwendigkeit, dass wir uns alle in unserem Konsum tierischer Produkte mehr einschränken. Sich einzuschränken ohne dass sich das wirklich nach Verzicht anfühlt, könnt ihr jetzt mit professioneller Unterstützung des Lucky Leek Restaurants in Berlin und seinen Schlemmerboxen!

18. Januar 2021 Bettina Brunhuber

Glutenfreie Backwaren for future:

von Oshione aus Berlin

Mutig sein in 2020 ist keine einfache Sache, aber eine, die uns vormacht, wie sehr sich eine solche Lebenseinstellung auszahlt, ist Aureen Aipoh: die Begründerin von Oshione Backwaren in Berlin. Lasst euch eine Sache gesagt sein, dieser Mut hat sich sehr gelohnt… Mehr gibt es heute in unserer Neuvorstellung!

12. Januar 2021 Bettina Brunhuber

Sweet shit delievered:

Sugar & Shit Talk

Wir alle hängen im Moment viel zu Hause rum und während die einen in Berlin noch Schlange bei manchem neu eröffneten Donut-Paradise stehen, holen wir uns unsere Ladung einfach nach Hause auf die Couch mit Sugar & Shit Talk…

23. Dezember 2020 Bettina Brunhuber

Schlemmerboxen aus

dem TISK Restaurant

Du sitzt nur noch zuhause im Homeoffice und schaffst es nicht dich aufzuraffen, um dir selber etwas zu kochen und die Speisekarten deiner Liefer*andoheldinnen kennst du schon auswendig und kannst das Zeug nicht mehr sehen? Dann auf zum TISK und die Schlemmerbox bestellen, denn die bringt dich sicher und köstlich durch den Tag!

17. Dezember 2020 Bettina Brunhuber

Kochboxen für zuhause

von Joynes Kitchen

Im Moment zeigen wir euch ja immer mehr Möglichkeiten wie ihr euch das heiß geliebte Essengehen und nicht selber kochen nach Hause holen könnt. So auch heute mit den Kochboxen eines wunderschönen und sehr sympathischen Restaurants in Wilmersdorf – der Joynes Kitchen. Wir haben die Box durchgekocht und erzählen euch heute, was es zu essen gab und wie uns das geschmeckt hat…

15. Dezember 2020 Bettina Brunhuber

Der Berliner Proviant

des einsunternull

Wir schwoofen uns schon seit gefühlt August in weihnachtliche Stimmung ein, aber so langsam aber sicher geht es euch auch so (i know it!) und auch wenn der nächste harte Lockdown schon vor der Türe steht, lassen wir uns die Vorfreude auf das schöne Fest (ob nun mit oder ohne Familie) nicht vermiesen, denn an Weihnachten geht es schließlich nicht nur um uns, sondern vielmehr noch um die anderen… Was das jetzt mit dem einsunternull zu tun hat? Na seid mal gespannt…

09. Dezember 2020 Bettina Brunhuber

Das Weihnachtsmenü

des Cookies Events

Das Cookies Cream mit der Cookies Show sind Legenden in Berlin. Das Cookies zum Beispiel ist ein Sternerestaurant und ein gänzlich vegetarisches Restaurant, von dem man sich erzählt, dass schon so manch einer die Eingangstür nicht gefunden hat und enttäuscht wieder abdrehen musste… Für alle von euch, die Angst haben sich zu verlaufen, gibt es aktuell die einmalige Möglichkeit, dass ein Teil der Cookies family mit den Cookies Events zu euch nach Hause kommt! Der pure Wahnsinn und könnt ihr nicht glauben? Oh doch…

08. Dezember 2020 Bettina Brunhuber

Sakeverkostung bei den Profis:

im Sake 36

Sake trinken unter der Woche an einem Donnerstag um 14 Uhr klingt für euch nach etwas, das man besser nicht machen sollte? Oh doch! Ich wage mich heute weit nach vorne in die tiefen Geheimnisse der japanischen Kühlkammer und Sakekultur und nehme euch mit zu einem leicht beschwipsten Treffen bei den Sake-Profis in Kreuzberg. Welcome zu Sake 36!

03. Dezember 2020 Bettina Brunhuber

Foodboxen von den Dächern Berlins:

der Private Roof Club

Wir haben ja besprochen, dass es nur noch positive Corona-News geben wird, also so auch heute eine kulinarische Perle im fünften Stock, die ich ohne den ersten Lockdown wahrscheinlich gar nicht entdeckt hätte! Das passt für dich nicht zusammen? Dann mal Lauscher spitzen… es geht um den Private Roof Club und in den nehmen wir euch heute mit.

30. November 2020 Bettina Brunhuber

Pick-up und Delievery Pakete

aus dem Beba

Die Berliner Gastronom*innen sind kreativ und lassen sich definitiv nicht durch einen zweiten Lockdown light kleinkriegen, von dem keiner weiß, wie lange er andauern wird. Bis dahin stellen wir euch verschiedene neue und temporäre Projekte vor wie letzte Woche den Markt12 und diese Woche die wunderschönen Pakete des Beba im Martin Gropius Bau…

20. November 2020 Bettina Brunhuber

Nussbomben aus dem Süden:

fairfood aus Freiburg

Wer kennt sie nicht? Die köstlichen kleinen Wunderwerke called Nüsse. Allesamt sind sie gesund, köstlich und versorgen uns mit den besten Fetten, die Mutter Natur zu bieten hat. Einziges Problem: meist kommen unsere Nüsse aus dem Supermarkt aus Ländern in Afrika oder Asien und werden dort in ausbeuterischer Art und Weise geerntet und vertrieben. Schluss damit! Jetzt gibt es fairfood aus Freiburg und wir zeigen euch heute zusammen mit den Jungs und Mädels aus Freiburg, wie ihr an die fairen Nüsschen kommt!

17. November 2020 Bettina Brunhuber

Ein Bad in Bouillabaisse:

Dinieren im Irma la Douce

Das Irma la Douce ist nur eines von zwölf tollen Restaurants, die wir euch mit den neuen Taste Twelve Berlin wärmstens ans Herz legen. Warum genau ihr der Irma einen Besuch abstatten solltet und was euch da so ungefähr erwarten wird, erzählen wir euch heute bei einer abendlichen Reise in Richtung der Potsdamer Straße…

12. November 2020 Bettina Brunhuber

Markt 12

im 12 seasons

Manche Gastronomen trifft der zweite Lockdown besonders hart, zum Beispiel die Jungs vom 12 seasons. Eigentlich sollte das Restaurant Ende Oktober/Anfang November eröffnen und dann war ab Ende Oktober im Grunde gar nichts mehr erlaubt. Wie behilft man sich da? Wir zeigen es euch…

09. November 2020 Bettina Brunhuber

Gute Laune Gebäck:

im Cookies & Co

Gute Laune haben wir alle nötig. Vor allem gerade jetzt, der graue November hält Einzug und es ist schon wieder Zeit für einen Lockdown! Welche Freude. Nicht. Und um meine Laune wieder straight nach oben zu befördern, besuchen wir heute das Cookies & Co im Prenzlauer Berg, denn hier gibt es super Stimmung, den besten Kaffee und wunderschönes Gebäck obendrauf! Sounds like heaven? Oh it is…

28. Oktober 2020 Bettina Brunhuber

Eine Reise nach Japan:

im Oukan Tea

Das Reisen in die weite Ferne ist uns im Moment leider untersagt. Umso besser, dass man in Berlin auch die Möglichkeit hat seine liebsten Länder zu besuchen, indem man einfach die ein oder andere Tür öffnet und schon ist man tausende Kilometer entfernt. Eine solche Tür befindet sich seit knapp einem Jahr in Berlins Mitte und dahinter: das Oukan, in das wir euch heute mitnehmen!

26. Oktober 2020 Bettina Brunhuber

Die Magie der Nuss:

Wild & Coco mit dem

Die Produkte von Wild & Coco sind bei uns noch gar nicht so lange zu haben. Grund genug für uns, mal genauer für euch hinzusehen und herauszufinden, wer hinter dem schönen Kokos-Hokuspokus steckt und was genau uns die Menschen sagen wollen. Wir sprechen heute wieder einmal in unserer legendären Reihe der 10.5 Fragen mit einem Gründer: Filip Riha von Wild & Coco aus Tschechien!