Das Goldhahn und Sampson


Epizentrum des guten Essens


07. August 2020 von Friederike Schuchardt

All Anzeige 20 Genuss 270 Kunst 04 Leben 89 Menschen 60 Reisen 63 Städte 196 Top 7 49
05. August 2020 Bettina Brunhuber

Ein kulinarischer Ort für

jede Uhrzeit des Tages:

Den aufmerksamen NeuköllnerInnen ist sicher schon aufgefallen, dass es fabulösen Zuwachs in der Friedelstraße gibt! Lange genug hat es gedauert, doch nun endlich sind die Pforten geöffnet und das Kitten Deli lockt mit allerlei Speisen und Getränken, sowie einem ganz besonderen Zukunfts-Gedanken. Wir verbringen ein wundervolles Abendessen mit Ngoc Duong, der Inhaberin des Kitten Deli, und sprechen über Hummus, über Neukölln und Urlaube im Wohnwagen…
27. Juli 2020 Johanna

7 Podcasts

für deinen Roadtrip

Unser unliebsamer Begleiter namens COVID-19 hat unsere Reisepläne 2020 ganz schon durcheinandergewirbelt. Doch auch wenn von Reisen nach Bali, Mexiko und Co. noch immer abgeraten wird, gibt es in unseren Nachbarländern super viele geniale Ecken zu erkunden. Somit unser Tipp: Ab ins Auto und los geht’s mit dem Roadtrip. Damit euch unterwegs nicht langweilig wird, haben wir 7 geniale Podcasts für euch, mit denen die Zeit nach Italien, Kroatien und Co. wie im Flug vergeht.
16. Juli 2020 Johanna

Top 7 Bücher und Filme zur

Auseinandersetzung mit Rassismus

Die Demonstrationen der letzten Wochen haben es gezeigt: (Systemischer) Rassismus ist kein Thema, das nur in den USA eine Rolle spielt, auch wenn die Black Lives Matter-Proteste aus den Vereinigten Staaten die Debatte über die Aufarbeitung rassistischer Geschichte und den aktuellen Umgang mit BIPOC (Black Indigenous People of Color) noch einmal angestoßen haben. Die Diskriminierung vieler Menschen und Gruppen aufgrund ihrer Hautfarbe oder Herkunft passiert auch hier bei uns, jeden Tag, immer wieder. Um zu verstehen, wie wichtig dieses Thema ist, müssen wir uns mit den Problemen und Herausforderungen beschäftigen, gerade auch als Nicht-BIPOC.   Wir stellen Euch 7 Quellen vor, die bei der Auseinandersetzung, dem Umgang mit und der Vermeidung von Rassismus und rassistischen Strukturen helfen.
14. Juli 2020 Friederike Schuchardt

Das Kartoffelhaus -

Pioniere der Nachhaltigkeit

Ins Kartoffelhaus gehen meine Familie und ich bestimmt schon seit 15 Jahren. Wie für viele andere, ist es für uns ein absoluter Klassiker, der sich immer wieder neu erfindet und trotzdem seiner Linie treu bleibt. Hier wurde Nachhaltigkeit bereits bewusst umgesetzt, als es noch kein Hype-Thema war – und zwar aus ehrlicher Überzeugung. Deswegen liegt es mir auch am Herzen, euch das Restaurant, sein köstliches Essen und sein klasse Team vorzustellen.
03. Juli 2020 Aleksandra Rusmir

Tutaka

Plattform für nachhaltige Gastgeber

Wegwerf-Zahnbürsten, in Plastik verpackte Mini-Seifen und jede Menge Einweggeschirr – ein Großteil der Hotellerie und Gastronomiebetriebe arbeitet zwar seit Jahren an der Verbesserung der eigenen Umweltbilanz, doch an der konsequenten Umsetzung und Implementierung alternativer Lösungen hapert es noch bei vielen. Das Hamburger Start-up Tutaka hilft deshalb nun Hoteliers und Gastronomen dabei, wirklich nachhaltige Konzepte zu entwickeln und auch zu etablieren. Wie das geht, erfährst du hier!
01. Juli 2020 Johanna

1 Tag in Salzburg:

Das dürft ihr nicht verpassen!

Österreich ist zwar ein kleines Land, hat aber doch Einiges zu bieten – beispielsweise viele, historische Städte. Eine davon ist Salzburg. Mozarts Geburtsort ist nicht mehr nur ein UNESCO-Weltkulturerbe, sondern seit diesem Jahr laut Lonely Planet auch eine der Top-Städte in Europa. Na dann: Nichts wie los! Von München bietet sich ein Daytrip mit dem Bayernticket (rund 25€ + 7€ pro Mitfahrer*in) an. Was ihr auf keinen Fall verpassen dürft, verraten wir euch in unserem City Guide für Salzburg.
29. Juni 2020 Johanna

Unsere Top 7

romantischen Kurztrips in Europa

Wie haben wir in der Ausgangssperre und unter den Corona-Beschränkungen vor allem eines vermisst: das Reisen. Jetzt, wo die Grenzen zu den europäischen Nachbarn langsam aber sicher wieder passiert werden dürfen, ist deshalb der perfekte Moment, seine Siebensachen zu packen und übers Wochenende mal zu verschwinden. Sollte es euch ähnlich gehen und das Reisefieber heiß sein, ist ein romantischer Kurztrip der perfekte Start in die neue Reise-Saison. Und wer dabei nicht wie alle anderen nach Paris fahren will, findet hier unsere Top 7 Orte in Europa für einen romantischen Kurztrip, die mindestens genauso schön sind.
26. Juni 2020 Aleksandra Rusmir

Unter freiem Himmel

Top 7 Dachterrassen in München

Ihr seid auf der Suche nach einer entspannten Abend- oder Wochenendbeschäftigung für die warmen Tage, an denen man nun endlich wieder gemeinsam mit Freunden und Familie mit einem kühlen Glas Weißwein anstoßen kann? Wie wäre es damit, den Abend unter freiem Himmel zu verbringen? Münchens Dachterrassen-Bars sind der ideale Spielplatz für alle, die nach Sommerluft und Gläserklirren lechzen. Welche du unbedingt kennen solltest, erfährst du hier.